休暇村　乗鞍高原のお知らせ・ブログ

ご夕食をグレードアップ！！！

ご旅行の楽しみと言えば、観光地へ行って景色を見たり
写真を撮ったり。
食事や温泉、部屋でのんびりなど様々ですが、今回は
夕食ビュッフェにプラス一品をご紹介いたします。

�@信州トリプルミートグリル　5000円
　信州が誇るブランド肉「信州牛」「白馬豚」「信州福味鶏」を
　1つのプレートでご用意！！
　ステーキソース、山葵、岩塩、レモンとお好みの味、薬味で
　お召し上がりください！！
　※量が多い為、2名様以上でのご注文をおすすめいたします。

�A信州プレミアム牛ステーキ　3500円
�B信州プレミアム牛すき焼き　3500円
　信州には幾つかブランド牛がありますが、そのうちのひとつが
　「信州プレミアム牛」です。脂ののりも良く、口で溶けてしまう
　ようなまさに和牛と言った味わい。特にすき焼きで食べるのが
　おすすめのブランド牛です。

�C信州プレミアム牛ローストビーフ　3500円
　先程ご紹介しました信州プレミアム牛を自家製ローストビーフで
　ご提供いたします。ソースも手作りの「ジャポネソース」を
　ご用意。
　ジャポネはイタリア語で日本を意味します。つまり和風ソースで
　玉ねぎがベースとなっています(^-^)

�D岩魚の骨酒　1150円
　川魚として人気の岩魚(いわな)。しっかりと焼いてしっかりと
　乾燥させて味を凝縮させます。独特な風味を残した骨酒(こつざけ)
　は、旅の思い出にもってこいかも知れません(^^)/

�Eワインと信州サーモンの燻製と国産チーズのセット　3000円
　国際会議の前菜でも使われた信州サーモン。
　信州の水産試験所で試行錯誤の上に産まれました。
　特に白ワインとの相性が良く、セットでご用意いたします。
　チーズも国産にこだわっています。

もちろんビュッフェだけでも沢山のメニューをご用意していますが、
折角のご旅行！！プラス一品で更にご満足いただける旅に
なればと思います。

※仕入れ状況や販売状況によって、当日ご用意できない場合がございます。
※事前にお電話にてご予約を承れます。

�A信州プレミアム牛ステーキ

�B信州プレミアム牛すき焼き

�C信州プレミアム牛ローストビーフ

�D岩魚の骨酒

�Eワインと信州サーモンの燻製と国産チーズのセット