休暇村　乗鞍高原のお知らせ・ブログ

先日、安曇野へ出かけた際に、ランチでお蕎麦を食べてきました。

まずお蕎麦の話の前に、、、
道中のロケーションが良く、雪化粧の北アルプスは圧巻でした。
当日は晴天だったので、なおキレイでした(^-^)
ただ悔やまれるのが、絶景の写真を撮り忘れました・・・(-_-;)
ぜひ北アルプスの絶景は、お立ち寄りの際にご覧ください！！

では！！

お蕎麦屋さんの話に戻ります！！
今回立ち寄ったお蕎麦屋さんは、十割そばを提供する
「そば処せきや安曇野店」さんです。
【打ちたて・切りたて・茹でたて】と三拍子揃った自慢の
十割そばは、香りも良くつるつるとしたのどごしが良かったです。
個人的に二八そばのようなコシの強いそばより、十割そばが
好きなので、こちらのお店に決めました！！
また安曇野は名水でも有名で、【打ち・茹で・締め】でその
名水を使っています。

石挽き十割そばや天ぷらや山賊焼き、信州サーモン、馬刺し
地元山形村産の長芋とろろ、ソースかつ丼など、信州の名物
プラス十割そばのセットがずらりとありました！！
定番のカツ丼とのセットも魅力を感じました！！！

グループで食べるのにおすすめな「大漁！舟もりそば！」という
大盛りユニークメニューもありました！！
そして、ラーメンのように替え玉が出来るシステムが嬉しかったです(^^)/

さてさて！！
グルメを名乗るからには通ぶって、シンプルなざるの十割そば！！
と、言いたいところですが、余りの空腹で邪道にも
「信州福味鶏のゴロゴロ南蛮つけそば」と単品で「山賊焼き」を
注文しました！！

信州福味鶏も長野県の名物で、柔らかい身と出汁が食欲をそそります！
山形村産の長芋とろろもついて、至れり尽くせりな感じ(*^▽^*)

あっという間に完食！！

ちなみに1回だけ替え玉を頼みました、、、

次回は、「ぶっかけわさびそば」が気になっているので
食べに行こうと思います！！


そば処せきや安曇野店
〒399-8201
長野県安曇野市豊科南穂高重柳6344-1
Tel　0263-87-6648
営業時間
平日／10:00〜15:30（LO. 15：00）
土日／9:30〜19:30（LO. 19：00）

山賊焼きは塩尻・松本の名物です！