休暇村　乗鞍高原のお知らせ・ブログ

昨日に引き続き、安曇野の農家さんのお話しを
お伝えいたします(^^♪

本日は「栗」をピックアップ！！

りんご農家さんと言っても、様々な農作物を
作られています！

プルーンや梨、今回ご紹介する栗などです(^-^)

この農家さんの畑がある場所は、安曇野市の三郷（みさと）という
地域で、この三郷地域では昔から皇室へ献上する栗の生産が
行われています。
栗は、特定の畑で作られて、粒の大きい形の良いものを
選定して献上されるようです。

今まで知らなかった(+_+)
由緒正しきって感じがします！！！

いざ、安曇野の農家さんに行ってみると、土地は広大で
水がきれいで、風景がとっても美しいです。
それはそれは美味しい作物が採れるわけだ(*^▽^*)

さてさて！！

実は献上する栗とは別ですが、同じ農家さんが作っている
栗をビュッフェでお出ししています！！
日替わりのご飯で「栗おこわ」をお出ししていますが、
栗おこわの栗は安曇野産を使用しています。

粒も大きくホクホクして美味しそうです(^^♪
日替わりなので、その日にご宿泊のお客様は
ぜひ栗おこわをお召し上がりください。

本日は美味しい安曇野の栗のお話しでした(^^)/