12/1よりビュッフェが冬メニューになります！
最近ますます気温が下がり、朝晩は8℃です(>_<)

まだ冬！！って感じではないのですが、乗鞍高原は
一足早く温もりが恋しい季節になっています。

さて温もりと言えば、温かい料理ですね(*^▽^*)!!

今回は12/1から始まる、冬のビュッフェメニューを
ご紹介します！！！！！

［信州牛ローストビーフ］
信州牛を使ったローストビーフがメインです！
長野県のブランド牛を使っているので、肉は
柔らかく、脂身部分もくせが無く食べられます。
ローストビーフにぴったり合うソースもご用意する
予定です！

［握り寿司］
人気の握り寿司はオープンキッチンでご用意します。
定番のマグロ・エビ・イカと、地元のお魚の
信州サーモン、信州大王イワナも握ります(^-^)
寿司は大人からお子様まで人気のメニューですね！！

［毎日お出しするメニューと日替わりメニュー］
通年を通して人気のあるカルパッチョやあったかい鍋、
信州そば、天ぷら、馬刺し、地元洋菓子店「セラ」のスイーツ
安曇野産りんごなど、地元メニューが豊富です！！
私のオススメはチーズフォンデュです。
乗鞍高原は今は松本市ですが、以前は「南安曇郡安曇村」でした。
安曇村はスイスのグリーンデルワルトと姉妹都市でしたので
乗鞍で食べるチーズフォンデュは格別かも知れませんね！！

乗鞍高原の今後のビュッフェにご期待ください！！

※ご宿泊の人数により、ビュッフェから会席になる日がございます。

信州牛のローストビーフ

5種類の握り寿司はオープンキッチンで提供