冬期の乗鞍高原は一面の銀世界。目の前にスキー場があることからもこの時期はとっても寒いですが、そんな冷えた体を内側から温めてくれる特撰会席料理をご用意した宿泊プランです。
信州サーモンや大岩魚の姿造りなどの魚とともに、猪肉や和牛などお肉もバランス良く取り入れたコースに仕上げました。
※同会場でご用意しているバイキング料理もご一緒にお召し上がりいただけます。

【ご夕食】
〜冬の乗鞍プレミアムコース お品書き〜
・前菜　冬の三種
・造り　岩魚姿造り・信州サーモン
・鍋物　猪鍋 信州みそ豆乳仕立て
・焼物　かまくら焼（塩釜）
・煮物　和牛ビーフシチュー
・酢替　生春巻きサラダ仕立て
・御飯　和牛 ひつまぶし
・甘味　大根餅 雪ぜんざい

※小学生・幼児のお子様はバイキングをお召し上がりいただきます。

【ご朝食】
和洋取り揃えたバイキング形式にてご用意。朝の元気はご朝食から！　
炊き立てのご飯と信州のお味噌を使ったお味噌汁はいかがでしょうか。　　
その他にもパンやお蕎麦もご用意しております。サラダコーナーや、
肉じゃが・湯豆腐・フライドポテト・ナポリタン・スライスハムなど年齢を問わず定番のお料理をご用意しています。

【温泉】　
温泉は男女それぞれ内風呂、露天風呂の２つの浴槽がございます。温泉は地下1,300ｍからの自家源泉で、無色透明のやわらかいお湯の温泉です。怪我や美肌に効果があると言われております。
夜間の露天風呂からは北アルプスの夜空に広がる満天の星空を見る事ができます。（とっても寒いですけど･･･♪）

※画像のお鍋やお造りなど、２名様分をまとめて盛ってあるお料理があります。

※12/27〜1/3の期間はバイキングのみのご用意となるため、当プランはご利用いただけません。
※12/23〜25、2/2〜5は学校団体様と同宿となります。（浴室貸切時間の発生、同会場での食事等がございます）