宿番号：355884
自家源泉「天峰の湯」につかり、高原の自然・空気を満喫
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新そば届きました！
カテゴリ：新メニュー・新製品 2014年11月7日（金）〜
更新 : 2014/11/7 22:48
11月になり、乗鞍岳も雪化粧をはじめました。秋も深まってきたこの時期は色々な食物が収穫の時期を迎え、りんごや野沢菜、新そばなど美味しい食べ物が多くそろいます。
その中でもこの時期は特別に、新そばをご夕食のバイキングでご用意しております。
お隣、奈川産のそば粉をふんだんに使用しております。
通常のお蕎麦よりそば粉の割合が多いので、そばとしてのコシは弱いですが、そのぶん新そばでしか味わえない独特の風味をお楽しみいただけます。
私のオススメは冷たいそばつゆにわさびとネギを入れるシンプルな食べ方です。
バイキングですので何杯でも食べてください。そば湯もご用意しておりますので、シメにいかがでしょうか。
今しか出会えない新そばを味わいに、ぜひ乗鞍高原へお越しください。
《美味しいりんごを販売しています》
館内売店コーナーでは、地元安曇野の農家さんから直送！採れたての美味しすぎるりんごを販売しています。時期によって品種は異なりますが、１１月下旬からはいよいよサンフジが登場します。ご夕食のバイキングにて同じりんごをご用意していますので、ご試食いただきまして、是非お買い求めください。この時期だけの信州の特別なお土産になります！！またご贈答用のりんごも３ｋｇ３,９００円、５ｋｇ５,３００円にて承っております。詳しくはフロントへお問い合わせください。
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