●予約期間は2023年3月31日までで、対象期間は4月1日〜6月30日（4月29日〜5月6日は除く）
●早割で通常料金より、4月は2,000円引き＋逸品料理、5月は1,000円引き＋逸品料理


信州の食を味わいたいというお客様向けに逸品料理「料理長特製信州プレミアム牛で作るローストビーフ　3,500円」が新登場！
新登場記念として、期間限定の特別プランをご用意しましたので、食で信州を満喫してください。
※こちらのプランは、大人のみ「料理長特製信州プレミアム牛で作るローストビーフ」を自家製ジャポネソース付きで、ご夕食時にご用意します


■お食事内容■
【ご夕食】
約40種類のビュッフェスタイルです。
信州の郷土料理や食材を取り入れたお料理となっており、岩魚の塩焼き・馬刺し・信州サーモンのお造り・信州産の鱒子と海鮮食材でお好みに仕上げる海鮮丼、信州味噌の味噌汁や塩丸イカ・イナゴの佃煮・花まめ・地元産 長芋・野沢菜漬けなど信州の郷土料理もご用意しております。
調理スタッフがお客様の目の前で調理する「オープンキッチンコーナー」では信州牛のステーキや、季節の天ぷらなどをご提供しています

≪信州うまいもんビュッフェ特撰メニュー（春）≫
●福味鶏と筍のディアボラ風信州味噌クリーム仕立て
●桜鯛と春キャベツのしらすあんかけ　山菜の昆布〆を添えて
●ホタルイカ酢味噌・鰆道明寺蒸ゆずこしょう・桜ゆっけ（日替わり）
≪信州うまいもんビュッフェ特撰メニュー（夏）≫
●ポークスペアリブ味噌煮マンゴー添え
●地元のお店が作ったウィンナーで作るジャーマンポテト
●夏野菜と西瓜のガスパチョ　バジルカップとサワークリームにて・うなぎとリンゴのカプレーゼ・烏賊のねばとろサラダ（日替わり）

【ご朝食】
「からだ目覚める・信州の朝ごはん」をテーマにビュッフェ形式でお届けします！
地元産の長いも・フレッシュな高原野菜サラダなどをご用意。


※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます