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八戸ブイヤベースフェスタ2025
更新 : 2025/4/11 16:22
みなさまこんにちは！
今年も八戸ブイヤベースの時期がやってきました！
2月1日から3月31日まで開催される「八戸ブイヤベースフェスタ2025」
2012年にスタートし、14回目の開催となる今年は八戸市・三沢市の16店舗が参加します！
「八戸ブイヤベース」を名乗るうえでルールが2つ存在するのをみなさまご存じでしょうか？
【ルール1】
"八戸港に水揚げされる魚介類を4種類以上使用"
魚介類の他に野菜もできるだけ地元産のものを使います！
【ルール2】
"一皿で二度おいしい"
スープ料理として一度目、スープを生かした「締め」で二度おいしい！
上記のルールで各店が独自のブイヤベースを提供します！
参加店舗は「八戸ブイヤベースフェスタ」公式HPをご確認ください！
期間中、参加店で「八戸ブイヤベーススープ缶詰」も販売されます！
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