【プラン詳細】
◆夕食（食事開始は　18：00/18：30/19：00）
高級ブランド鶏「鳥取地鶏ぴよ」を皆玉邸オリジナルメニューで！

地元境港を中心に、山陰沖で採れた旬の海の幸。
地元市場で、その日一番のものを厳選してご提供しております。
旬のお野菜など地域と季節に寄り添い、選び抜かれた高品質の食材を使用した
シェフオリジナルの「鉄板×フレンチ×和食」をご用意いたします。
その時に一番おいしい素材をご用意するため、メイン食材以外は日によって変わることがございます。
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高級化志向の消費者ニーズに応え、鳥取県で研究開発され、1992年から生産が開始された鳥取県のオリジナル品種です。
品種や飼育方法等様々な条件をクリアしたものだけが名乗ることができる地鶏です。
軍鶏ベースのため、肉は歯ごたえがあり、コクと旨味が備わっている鶏肉ですが、生産量が少なく、県外では入手しにくい希少な地どりです。
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◆ 朝食（食事開始は、7：30/8：00/8：30）
素材本来の味を追求した朝食を、九つ仕切りの玉手箱でご提供いたします。
名峰「大山」の麓で育ったお米と卵。
麓農家の蔵で特別に作った当館オリジナルのお味噌、
こだわりの自家製だしで、山陰の恵みをお届けします。

◆　禁煙　
お部屋はもちろん、敷地内は禁煙でございます。
喫煙場所も設けておりません。
お部屋での喫煙は、別途ルームクリーニング代を頂戴いたします。
何卒、ご理解とご協力をお願い申し上げます。

◆アレルギー対応　
出来る限りご対応させていただきますが、すべてのメニューを同一の厨房で調理するため、アレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。
当日お申出の対応は致しかねます。あらかじめご連絡下さい。
また、好き嫌いや苦手な食材の変更にはお応えいたしかねます。

◆注意事項　
・飲食物のお持ち込みはお断りさせていただいております。
　お持ち込みの場合、別途「持ち込み料」を頂戴いたします。
・３〜４名様でのご宿泊は、ベッド2台＋敷布団でお休みいただきます。
・小学生以下のご宿泊はご遠慮いただいております。
・バリアフリー対応ではございません。