ホテルリソルトリニティ博多のお知らせ・ブログ

世界への挑戦と次世代へのメッセージ 弘峰さんの作品は国内外で高く評価されており、近年はベネチア、台湾、マイアミなどの海外の展示会も数多く開催されています。「評価をいただくことは嬉しい一方で、たくさん...

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本日ご紹介するのは、中州鉄板焼の老舗【喜久家】が手掛ける新業態のレストラン 中洲のリバーサイドに佇む、開放的で落ち着いた雰囲気の【TRATTORIA KIKUYA】。 夜は、薪窯を使用した薪焼き料理を中心とした全9品の...

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ホテル14F　大浴場【中洲山笠の湯】には、男性・女性用ともに、Refa社のドライヤーを設置いたしております。 髪を乾かすではなく,頭皮を乾かす・毛先を乾かすというプロフェッショナルのプロテクニックに注目。頭皮...

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【博多駅筑紫口】からは徒歩1分、福岡土産やちょっとした手土産選びに立ち寄るにもピッタリな場所にある和菓子屋さん、『菓匠きくたろう』博多店。 地元や九州の素材にこだわり、和菓子に合う厳選した素材を使用し...

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博多でお世話になっている方に手土産を持参する際等に必ず頭に浮かぶのが、「もち吉」のおかき・おせんべいです。当館から歩いて7分ほどの博多本店さんをご紹介いたします。 こちらは、博多旧市街　大仏で有名な東...

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唐人町商店街にある有名店「マルゲッタ」。 ロゴが、明太子になっていてかわいいです。 明太子で有名なふくやの明太子がまるまる1本入ったパスタは、クリームとペペロンチーノがあります。（その他のパスタメニュ...

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ホテルリソルトリニティ博多では、毎週土曜日、16:30〜・17:30〜 13階ロビーにて心地よいJAZZの演奏でお客様をおもてなしさせていただいております。 【WEEKEND　RESOL　JAZZ LIVE】　6月の予定は、 6月6日(土)...

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◇伝統と現代を融合させた独自の作風 弘峰さんは本格的に4代目を就任すると、博多人形特有の繊細な制作技法を守りつつも最新のアート技術を取り入れることで、これまでにない全く新しい作品を生み出していきます...

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上呉服町にある古民家カフェ「珈琲と麦酒」は、コーヒーとクラフトビールを提供するお店。カウンター6席だけの小さな店ですが、地域の人や、国内外から訪れるツーリスト、老若男女で賑わっています。 気のいい女性...

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中洲川端駅から地下鉄で2駅、赤坂から徒歩5〜7分　 養巴コープという建物の階段を上がって3階へ。日常から解放された特別な空間が広がっています。 ナチュラルに配置されたテーブルと椅子が、落ち着いた雰囲気を醸...

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ホテルリソルトリニティ博多では、毎週土曜日、16:30〜　・　17:30〜 13階ロビーにて心地よいJAZZの演奏でお客様をおもてなしさせていただいております。 【WEEKEND　RESOL　JAZZ LIVE】　5月の予定は、 5月9日...

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◇幼少期から人形づくりの道へ 弘峰さんが産まれて最初に手にした人形は、もちろん博多人形。朝起きて食事をするときも、学校から帰ってからも、当たり前のように人形師が人形づくりをする姿を見て育ちました。「...

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ホテルから徒歩5〜６分、春吉にあるおしゃれなタコス屋さんを紹介いたします。 【REALLY GOOD TACOS】さん。タコスを愛する店員さんが思う最高のタコスを! 店内は70席!テラス席もあります。 ここでタコパといった...

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当館から歩いて10分ほど、おしゃれで隠れ家的なお店が多い春吉地区に、 居心地の良いカフェがあります。 「カップ1杯の宇宙を」をテーマにさまざまな視点からおいしいと感じるエスプレッソを追求している 【マヌ...

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◇4代目人形師中村弘峰さんの想い 中村人形の4代目となる中村弘峰（なかむらひろみね）さんは、幼少期から博多人形に囲まれて育ち、日常生活を営むようにその技術を継承してきました。 しかし伝統を守り続ける一...

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薬院大通り駅から徒歩約5分。平尾の閑静な住宅街の一角にある【MOMOTOSE】、海外のカフェやパティスリーを思わせる雰囲気のあるお店です。店主いわく、店名である「百歳（ももとせ）」には、「ケーキや料理を通して...

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ホテルから徒歩3分。 佐賀県鹿島市にある老舗豆腐店「三原食品」の豆乳や豆腐を使ったソイカフェ・バー『TOFFEE park（トーフィーパーク）』 いろいろなものを付け加えない本来の豆乳を使用した、ソイカフェが人気...

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香港で人気のティラミスメロンパン！の他、ザクザク食感の濃厚エッグタルトのテイクアウト専門店。【ＭＯＲＯＢＡＡＵ】 地下鉄空港線、赤坂駅からすぐのお店のショーケースには色とりどりのティラミスメロンパンや...

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ホテルから徒歩１０分弱、国体道路沿いのアパートの一室。「FUKLAB801」を紹介します。 ここでは、作る作品も形も色の組み合わせも人それぞれ。 選んだ人形に、４種の好きな色の液体を流してデザインしていくので...

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ホテルから徒歩約10分。山笠祭りの総鎮守、櫛田神社近くの路地にたたずむレトロな空気感の喫茶ボネ。お店の前には、「珈琲とプリン」の看板、店内は、アンティーク調の壁面が印象的なカウンターと、ウエッジウッドや...

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◇生活と共にある博多人形 長く評価され続ける博多人形は、現代においても年間を通して出番が訪れます。太宰府市にある太宰府天満宮で正月に販売される干支の置物もその一つ。この干支の置物は、毎年中村人形が制...

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福岡の博多人形は、日本の伝統工芸の一つとして、数百年にわたって愛されてきました。特徴的な造形美と豊かな色彩は、今も見る者を魅了し続けています。そんな博多人形の中で、特に品質を高く評価されているのが老舗...

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◇お客様に寄り添うスイーツ店へ ufuの最大の特徴は、深夜まで営業し、多様な客層に対応できる柔軟さにあります。「ホテルパティスリーとしてケーキの品質を高めてくだけでなく、新たな体験や価値を提供すること...

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◇ホテルメイドの本格的なスイーツ ufuが提供するスイーツは、そのクオリティの高さでも幅広い層に評価されています。ホテルメイドならではの厳選された素材を用いたケーキは一度食べるとその品質の高さが分かり...

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◇街の変化と店の進化 オープンしてからもスタッフ不足や馴れない業務など苦労も多く、 休日もほとんど取れない日々が続いた野澤さん。 それでも「中洲だからこそできること」を追求し続け、 次第にufu独自の...

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福岡・中洲の街角で、多くの人々に至福のひとときを提供している 「ホテルパティスリー ufu（ウフ）」。2006年のオープン以来、 観光客、地元の常連客、そして夜の街で働く人々まで、 幅広い客層を魅了してきまし...

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◇英国パブとしてこれから目指すもの 今春に店舗のリニューアルを予定しているという 「ブリティッシュパブ　モーリスヒッポ」。 特に客席のレイアウトを大きく変更し、 よりお客様同士の交流が生まれやすい空...

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◇コロナ禍を乗り越え、新たな一歩へ 多くの方に愛されながら順風満帆に店舗運営をしていた中で、 大きな課題に直面します。コロナによる「人と話せない」という制限は、 パブという業態にとって厳しいものでし...

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◇ 地元と旅人をつなぐ、特別な空間 複数のホテルからの紹介があり、宿泊客もよく訪れるという 「ブリティッシュパブ　モーリスヒッポ」。 特に海外からのお客様はパブという業態に親しみがあるため、 ゆっく...

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福岡中洲の夜。賑やかなネオンが輝く街並みの外れに、 英国の香り漂う一軒のパブ。扉を開けると、 ウッド調のカウンターとクラフトビールの芳醇な香りが迎えてくれます。 「ブリティッシュパブ　モーリスヒッポ...

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