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湯治のできる宿 しらさぎのお知らせ・ブログ
しらさぎ名物「釜飯」はお米にこだわっています!
更新 : 2024/8/2 17:37
この美しい場所にしらさぎの契約農家さんの田があります。
日置川の清流のそばにあり、美しく美味しい井戸水を放流して育てらています。
もみまきから収穫まで信頼する農家さんに任せているので安心で安全なお米をお届けできます。
注文してから精米するので新鮮でつややかな美味しいご飯が炊けるんです。
このお米で作る海鮮釜飯は宿の一番人気!
受け継がれる秘伝のお出汁に穴子と帆立をいれて炊き上げます。
ぜひ味わってくださいね。