今日は昨日とうってかわったいい天気！
地海苔を採るには最高の日になりました。

地海苔は本当に美味しいですよね！
火であぶって大根おろしと一緒にお醤油をちょっぴり落として、炊きたてのご飯にのせて食べると最高で〜す！！
何杯でもおかわりできますね♪
栄養的にも相性抜群！　しかも、とってもヘルシーです！！

また、お正月のお雑煮にも欠かせません。
あぶりたての地海苔をお餅にのせて口に入れると、ほんのり磯の香りがして、「ア〜ッ！お正月なんだな〜！！」って感じます。

こんなにヘルシーで美味しい地海苔ですが、採るのはなかなか大変なんですよ！
道のない崖の上から命綱を身体に巻き付けて、下に降りていきます。
岩の上を足を滑らせないように気を付けながら進んで行き、海苔が付いている所までたどり着くだけでも命がけです。
海苔のたくさん付いている所を見つけると、持ってきた灰を振りかけて手で摘み取っていきます。
摘み取った海苔は、腰に巻いたかごの中へ入れて持ち帰ります。

様子を思い浮かべるだけでも、寒気がしますよね！
義母も元気な頃はよく海苔摘みに行ったそうですが、寒いのが苦手な私にとっては「この冬のまっただ中にいくら天気がよいと言っても、ブルブル！とんでもない話だ！！」としか思えません。
しかし、義母は「海岸から岩に海苔がかかっているのを見ると、身体が取りに行きたくてムズムズするで！ようけ（たくさん）取れたら面白うて、手や足の冷たいのなんて全然感じんわ！」とよく話してくれました。
７８才の今でも元気だったら海苔摘みに行きたそうですよ♪


海苔摘みから帰って来てからが、また大変です。
持ち帰った海苔をきれいに洗い、石などの不純物を取り除き、簀の上に木で作った正方形の枠を置いて海苔を均一に貼り付け、水から揚げて乾かします。
こうして１枚の地海苔が出来上がるのです。

こんなに大変な作業の後に出来上がった地海苔ですもの、お値段が高いのは当たり前ですよね！
１枚５００円〜８００円ぐらいするのではないでしょうか？
やはり、おいしいものは、高いのです！
でも、やっぱり食べたいですよね〜（;´_`;）

ちなみに、雪の多い年ほど海苔がよく付くそうですが、今年はどうかな〜…