お客さまの前でカニを焼いたり、甲羅に入れたカニミソを焼きながら思うのは、食べた瞬間に「おいしい！」と笑顔で言って下さったらいいな〜ということです。

若いカップル、熟年のご夫婦、小さなお子様のいらっしゃるご家族、遠く離れているご両親においしいカニを食べさせてあげたいと一緒にお越しになった息子さんや娘さん、間近に嫁ぐ娘と一緒にいらっしゃったご両親、かわいいお孫さんに目尻が下がりっぱなしのおじいちゃん・おばあちゃん、仲良しのお友達や会社の同僚、何かの記念日やお祝いにetc.色々な方がお越しになります。

その方々が、楽しそうに語り合い、笑いながらおいしそうに食べて下さっているのをそばで拝見している時が、私にとってとっても幸せなひとときです！

時には、自分や家族を重ね合わせて「こんな風にみんなが楽しめたらいいな〜！」とか「おいしいものを食べて、温泉に浸かって、こんなにゆったりとした二人だけのひとときがもてたらいいな〜」とか「こんなにステキな年のとりかたができればいいな〜」などと思いながら思わずニンマリ(^_^)！
頬の筋肉がゆるんでしまうこともしばしばです。

そしてそんなお客さまのお幸せを祈らずにはいられません♪

色々なお客さまとの愉しい会話も、この仕事をしてよかったと思える瞬間です！
「おいしかった〜！また絶対に来るからね！！」とおっしゃって下さったお客さまの笑顔が一番の宝物で〜す♪★♪