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香住 しばやま荘別館 山水苑のお知らせ・ブログ
エスニック!サラダ感覚の岩牡蠣の生春巻き♪
更新 : 2010/7/10 3:19
昨日、今日と梅雨の一休みで、チョッと夏気分。
でも明日からは又、崩れるみたいです。梅雨明けまでは、もう少しかかりそうですネ。
香住でも夏祭りが始まりだしています。
これが始まりだすといよいよ夏の到来です。
ところで、岩牡蠣プラン、最後の生春巻きです。
牡蠣と生野菜と香り野菜を生の春巻きで巻いて巻いてパクリです。
スイートチリソース風の刺激的なピリ辛タレは、牡蠣のコクを引き出します。
野菜もタップリなので、さわやかな夏の一品です。
ちょとした変化球もいいものですよ。
岩牡蠣プラン7種の味でした♪。色々な味を楽しんでくださいね。