宿番号：356529
【夏の予約受付中】岩牡蠣づくしや活イカを半個室お食事処で堪能！
香住 しばやま荘別館 山水苑のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (142)
- 施設ブログ
-
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (0)
- 2025年3月 (0)
- 2025年2月 (0)
- 2025年1月 (0)
- ブログ一覧をみる (335)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
今がチャンス？ 活イカがよく揚がっていますヨ♪
更新 : 2010/7/13 0:40
最近、強風や時化のとき意外は、活イカが順調に揚がっています。
夏の風物詩と言うことで、すっかり有名になっている活イカですが、
香住では、昔から夏枯れと言ってお盆の頃に向けて漁獲が減って行くのが常です。
底引き船もこの頃はお休みですしネ。
ところで、話は少しそれますが、「へしこ」（魚の糠付け・とっても塩辛い）も、
元をただせば、夏の食べ物で、魚の少ないこの時期と暑くて食が進まないこの時期にさらっとお茶漬けなどでたべていたものです。
で、本当は、今が活イカのネライ目なのです。
梅雨明け前で、泳ぐのにはチョッと！言う感じですが、イカ狙いでは正解かも。
なかなかゲットできない方は、今ですよ☆
取れピチで、皿の上でピクピク動いたり足り色が変わる、身が透き通る甘い活イカイカがですか♪
