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房州の宝会席
更新 : 2019/9/2 6:27
こんにちは！本日の担当は宿泊部の佐藤です。
8月16日より和食堂 『山里』で1ヶ月だけの期間限定で提供しております『房州の宝会席』。その会席料理の中でも主役である『イセエビ（房州海老）』。
『そもそも房州海老って何？』『伊勢海老と違うの？』と思われているお客様もいらっしゃるかと思います。千葉県の房総沖で獲れる伊勢海老を、地元ではその敬意と愛称をこめて『房州海老』とも呼んでいます。（＊外房エリアでは「外房イセエビ」として千葉ブランド水産物の登録をしています）
9月に入りますと「伊勢海老（房州海老）」のイベントが県内各地で開催されます。
千葉・房総の味覚を、心ゆくまでどうぞご堪能ください。
※『房州の宝会席』は前日までの予約制となっております。
