宿番号：356934
「オークラ」ディナーで特別な滞在／ご家族はレジャーアクセス◎
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新プラン「【日にち限定】シェフ白熊佳和に..」登場！
カテゴリ：新プラン 2016年5月29日（日）〜
更新 : 2016/5/9 17:35
シェフ白熊佳和によるフレンチディナーの賞味会を開催
日本の豊かな風土が育んだ食材を、
シェフ白熊が5月29日一夜限りの特別コースに仕立てます。
オークラ伝統の味をカメリアスタイルでたっぷりとご堪能ください。
受付開始 １７：３０〜
ディナータイム １８：００〜２０：００
※全席１８：００スタートとさせて頂きます。
〜メニュー〜
アオリイカと金時人参のソルベ
オードヴル5種
フォアグラソテーときの子、鶉の卵入りポトフ仕立て
冷製新玉葱のスープ タラバ蟹と胡瓜、セロリを添えて
メバルのパピヨット ラタトゥイユ入り トリュフと白ワインのソース
甘夏とナリネヨーグルトのグラニテ
〜お好みでノンアルコールのスパークリングワインを注いで〜
和牛フィレ肉のグリル マデラ酒ソース 鴨モモ肉のポワレ 赤ワイン風味のパパイヤと共に
ライ麦パン＆ライスファイン
ブルーベリーのミルフィーユと抹茶のティラミスの共演
コーヒーまたは紅茶
全10品
