宿番号：358226
歴史ある建築と自然が織りなす癒しの空間〜登録有形文化財の宿〜
下呂温泉 湯之島館のお知らせ・ブログ
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新プラン「暖っか 鍋プラン」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年12月8日（土）〜
更新 : 2012/12/8 16:24
冬本番。暖かいお料理が恋しいころとなりました。湯之島館では暖っお鍋をご用意しておもてなしいたします。日本３名泉下呂温泉のお湯の湯気、お鍋の湯気で心の芯まで温まるひと時をお過ごしください。
お鍋のお献立は、以下のいずれかをお好みでお選びください。
１、飛騨牛サーロインのしゃぶしゃぶ
２、飛騨牛サーロインのすきやき
３、蟹鍋
４、旬の海鮮寄せ鍋
５、キジのすき焼き
【食前酒】
山ぶどう酒
【八寸】
毛蟹の蟹味噌和え 鮟肝 鱈白子旨煮 白菜と帆立昆布じめのお浸し
長芋柚子味噌田楽 わかさぎ黒糖南蛮漬け 蟹爪梅肉揚げ
【吸い物】
ずわい蟹と(株)のふわふわ真薯 炙りからすみ 柚子 芽葱
【造り】
鰤 鮪 くみ上げ湯葉 妻物一式
【鍋】
飛騨牛サーロインのしゃぶしゃぶまたは、すき焼き
【強肴】
活けずわい蟹の釜ゆで
【止椀】
胡麻豆腐 なめこ 粉山椒
【ご飯】
飛騨産こしひかり
【果物】
湯之島館謹製黒蜜ゼリー 季節の果物
上記のお品書きは、１、２を選ばれた場合の内容となります。３、４、５の場合は飛騨牛料理が朴葉みそ焼きとなりますのでご了承くださいませ。
仕入れの都合により、一部メニューを変更する場合がございます。
備考欄にご希望の鍋をご記入くださいませ
