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今日は博多の名物となっている屋台をご紹介したいと思います。

掲載している写真は長浜魚市場付近で撮影したものです。撮影日が日曜の夜ということもあり、屋台の中にいるお客さんの数は少なかったのですが、週末にもなると各屋台には人が溢れています（中には順番待ちの行列が道路まで連なっている人気店もあります）。

屋台は福岡市博多区・中央区を中心に展開していて、代表商品といえばやはりラーメンです。日本人はラーメン好きな人が多いですから、近隣駐車場には他県ナンバーの車も良く見かけます。またラーメン以外にも多種な料理を提供するお店も多いのが特徴です。

屋台の店主は見た目怖い感じの人がいますが、実に気さくな方が多く、また屋台という特殊な環境からか、一見のお客さん同士で話が盛り上がっている場も度々目にします。

味の好みは十人十色ありますのでどこが美味しいというご案内は避けますが、袖振り合うも他生の縁という言葉の通り、博多の人情に触れてみるのも良いのではないでしょうか。