宿番号：358809
◎全室浜名湖ビュー◎浜名湖と茶畑を臨む温泉宿でお茶尽くし滞在
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おちゃけ
更新 : 2017/8/31 0:12
だんだんと涼しくなってまいりました。
衣替えの季節も近づき界遠州では9月より秋一色で皆様をお迎え致します。
界遠州の秋のテーマは「秋新茶」です。
今回はその秋新茶を使用した「おちゃけ」をご紹介致します。
何とも可愛らしい聞き慣れないおちゃけ・・・
おちゃけとは“お茶”と“お酒”を掛け合わせた造語です。
「秋の熟成茶」ともいわれる秋新茶を秋が旬の日本酒「ひやおろし」で抽出したものがおちゃけです。ひと夏を越して角が取れたマイルドな味わいが特徴です。
旬のひやおろしと、浜松ゆかりの出世大名・徳川家康が愛したとも言われる秋新茶・・・
一度にお楽しみいただけるのはまさに浜松ならではですね。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
界遠州
