みなさま、こんにちは〜！
このところ、ず〜っと良いお天気の米子。
今日は少し曇っております。。ふっ紫外線よ、しばしさらばじゃ！

さて、秋も深まり冬の足音もそろそろ聞こえてまいりましたね☆
冬といえば、山陰はズワイガニ『松葉蟹』の季節でございます！

カニといえば〜写真のように、レモンがちょこんと付いているの、
ご覧になったことがあるのではないでしょうか！？
あのレモン。。いつもどうしていますか？

�@カニの身にかける。
�A別のお皿によける。
�B手指を拭く。

レモンの形は輪切り、くし切りあっても正解は�B！
宿ブログを読む時間のない方のために、正解をタイトルに入れちゃいましたが。。

ちなみに、レモンをカニ身にかけると美味しくないそうです（←調理長・談）
レモンには消臭作用があるので、レモンで手を洗うと気になるカニの匂いが薄らぐとのこと！
さらに、レモンで手指を洗った後に、おしぼりで手を拭くことでほとんど匂いが気にならなくなるそうです♪

このブログを読んだみなさまも、カニを召し上がる際には、Let's　レモン手洗い☆
（若おかみ・ウダちゃん☆）