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皆生温泉 皆生つるや 四季を奏でるさらさの宿のお知らせ・ブログ
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新プラン「【山陰大周遊★夏】夏の美味会席..」登場!
カテゴリ:新プラン 2013年7月15日(月)〜
更新 : 2013/6/15 9:36
2013年度【山陰大周遊キャンペーン第1弾】
〜鳥取自動車道・松江自動車道開通記念〜
夏だ!海だ!山だ!鳥取へ行こう!
透明度の高い日本海、遠く日本海を望み深緑の大山など、夏にしか見られない鳥取の大自然の豊かさをぜひご堪能あれ!
●「とっとり旅の生情報」では、海水浴と山遊び特集をオープン!
http://www.tottori-guide.jp/
〜献立の一例〜
一、食前酒 柚子酒(大山山領水割り)
一、先 付 もろこし豆腐
一、前 菜 旬菜盛り込み
一、造 里 地魚四種盛り
一、替 皿 白イカ素麺
一、焼 物 鮪ステーキ
一、鍋 物 皆生つるやオリジナル鉄人鍋
一、温 物 鳥取県産黒毛和牛ステーキ
一、蓋 物 大山ブロッコリー冷製玉蒸し
一、酢 物 トマトと湯引き鱧 野菜のジュレ掛け
一、食 事 鳥取県産コシヒカリ
一、止 椀 清汁仕立て
一、果 物 彩り果実ゼリー掛け
※季節の食材を使用しますので献立は変更になる場合がございます。ご了承下さい。
!!『皆生鉄人鍋』とは…皆生温泉開湯100年の記念に誕生した皆生温泉の名物料理。名前は皆生温泉がトライアスロン(別名=鉄人レース)日本発祥の地であることに由来しています。
この度“皆生つるやオリジナル”として復活!具材は海の幸山の幸がいっぱいです。少し辛めのスープで食べるのがミソ。