宿番号：359420
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おいしい「松葉」から「鬼」へ
更新 : 2015/2/13 12:44
おいしい「松葉ガニ」は３月末までのご用意となりました。
「松葉ガニ」はズワイガニの雄の山陰地方での呼び名ですが、
名前の由来は、足を折ったときに関節から突き出る二本の筋が松葉に似ているという説が有力です。ズワイガニの水揚げ量も兵庫県と鳥取県で一位、二位を争っており、山陰地方はまさにカニの宝庫です♪
そんなおいしい「松葉ガニ」から、おいしい「鬼海老」を３月１５日よりご用意します♪
鬼海老には鋭いトゲがたくさんあり、その通称どおり「鬼」のような外見。北海道ではゴジラ海老と呼ばれているとか･･･
そんな鬼海老ですが、見た目から想像できない濃厚な味の持ち主で、漁獲量が少ないため“幻の海老”ともいわれます。
ぜひ、山陰のグルメをたっぷりご堪能ください♪関連する周辺観光情報
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