正解は･･･日本海の「松葉ガニ」って
あつあつの炭火で焼きたてのカニ画像でバレましたね（笑）

「活きイカ」の料理をご堪能いただける夏真っ只中！
秋の「のどぐろ」はもちろんのこと
もう冬のご予約はスタートしておりますよ！
なので･･･11月7日〜スタート　冬の味覚の王者「松葉ガニ」
について紹介いたします。

「松葉ガニ」とは、ご存知の方もいらっしゃると思いますが、
ズワイガニの雄の山陰地方での呼び名なんですね。
「松葉ガニ」の名前の由来は･･･
足を折ったときに関節から突き出る
二本の筋が松葉に似ているという説が有力です。
ズワイガニの水揚げ量は、兵庫県と鳥取県で一位・二位を
争っており山陰地方はまさに美味しいカニの宝庫です♪

今年は、特選の「活松葉蟹」の400ｇ級を
おひとり様につき２杯ご用意したフルコースをご用意しております。
蟹造り・姿茹で・甲羅焼・炭火焼・蟹すき鍋・天麩羅等、
全てが活松葉蟹です！そして、蟹料理の醍醐味「蟹雑炊」まで
たっぷりと本場の活松葉蟹をご堪能ください。

また、リーズナブルなかにすき料理や
カニバイキングもご用意しております。
今年も竹野で「松葉ガニ」をたっぷりとお召し上がりくださいね♪

暑い夏にお届けする･･･★本当にあったカニ話★
12月カニバイキングにいらしたお客様が
3月にもお見えになりました。
Ｑ；「今回もありがとうございます！」
お客様；「カニ歩きになってるやろ（笑）」

シーズンにリピートされる
好評のカニバイキング日程は↓↓↓
�@12/21〜25　�A1/4〜8　
�B2/1〜5　�C3/7〜11
皆さまもカニ歩きの体験してみるカニ？（笑）
ご希望のスタート時間は先着予約となりますので
お早めにご予約くださいね！
お待ちしております♪