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休暇村 竹野海岸のお知らせ・ブログ
ひと足先に♪カニを堪能★
更新 : 2015/8/10 10:02
冬の但馬の味覚といえば松葉ガニ!
ですが冬だけでなく
秋もカニをお楽しみいただけます☆
そのカニは「紅ズワイガニ」と言って
11月に解禁となる松葉ガニとは違い、
9月から解禁となるカニです!
紅ズワイガニは水深500〜2500mと
とても深い所に生息しており、
深海ミネラルたっぷりの海洋深層水で育ちます。
海洋深層水で育った香住ガニは、
甘みが強く、瑞々しいのが特徴です^^
その紅ズワイガニの中でも
休暇村よりお車で30分ほどの香住で水揚げされ、
厳選された紅ズワイガニを「香住蟹」と称します。
近畿では香住でしか水揚げされない貴重なカニです♪
香住蟹フルコースは9月5日土曜日よりスタートです♪
松葉ガニとはまた違う美味しさをぜひご堪能ください^^!
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