宿番号：359420
天然温泉と旬の料理を堪能！！
こちらの宿への質問にAIがチャット形式で答えてくれます。
休暇村 竹野海岸のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (586)
- たけの日記
-
- 2025年6月 (0)
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (0)
- 2025年3月 (0)
- 2025年2月 (0)
- ブログ一覧をみる (939)
宿泊施設ブログ
-
イカ尽くし く：コ彡
更新 : 2016/6/7 22:36
竹野の夏会席「活きイカの舞」が6月１日からスタ−トしました！
すでに召し上がられたお客様からも
大変好評です（＾＾）♪
お客様がお席につかれてから
【イカの王様】とも称される『白イカ（剣先イカ）』を
調理人が活きたまますばやく捌き、活きた状態でお客様のテーブルへ。
活きたまま捌く身は美しく輝き透き通り、身は上品な甘さとほど良い食感。
箸でつつくと、イカが踊りだします♪
刺身で召し上がられた後のゲソとエンペラは
天ぷらか塩焼き、どちらかお好みで調理させていただきます。
コース内容も、とろろめかぶ出汁でいただく、「イカしゃぶしゃぶ」
漬けた甲イカに明太子を挟んだ「イカミルフィーユ」など
イカ尽くしのお料理です！！
宿泊だけでなく、日帰りでも
ご予約承っておりますので、お気軽に
お問い合わせください！！
く：コ彡 く：コ彡 く：コ彡 く：コ彡 ← イカ
