満面の笑みをたたえる女性スタッフ。
･･･ではありますが、
今回注目すべきは、手に持っているネギ。

このネギこそ、日本３大ネギのひとつ「岩津ネギ」
ネギにも『日本３大』があるんですね〜。

残りの２つ、気になりますよね。
日本３大ネギは「下仁田ネギ」（群馬）と博多万能ねぎ（福岡）、そして兵庫県北部の朝来市周辺で収穫される「岩津ネギ」なんだそう。

岩津ねぎは、関東の根深ねぎ（白ねぎ）と関西の葉ねぎ（青ねぎ）とのちょうど中間 種で、青葉の部分から白根まで大変柔らかく、すべて余すところなく食べられるのが特長 です。

更に、この岩津ネギには、何と解禁日があるんです。
カニやワインには解禁日があるのが一般的ですが、野菜の解禁日って初めて聞いたような気が。

ちなみに今年の解禁日は１１月２３日。
それに併せて、休暇村の朝食バイキングにこんなメニューが新登場です。
それが「岩津ネギのきりたんぽ鍋」
朝食メニューのいぶし銀。
期間限定メニューですが、ご宿泊の際はぜひどうぞ。

「岩津ネギのきりたんぽ鍋」のうんちく