皆さまこんにちは。
ついに寒い季節が近づいてきましたね。

さて！先日、出石観光をして参りました。
出石は“いずし”と読みます。
ここには城下町の町並みが続いた大手前通り、そしてその通りには辰鼓楼という時計台があります。
なんとも風情がありますよ〜！
ほかにも出石城跡や、出石永楽館、出石資料館…たくさんの観光地が集結しているんです！

観光をしていると、当然お腹が空いてきますよね〜
そんな時は周りのお店を見渡してみてください。
なんと！そばのお店ばかり！！
そうなんです。ここ出石は出石皿そばが名物になっています。

そしてたくさんある中から私が今回紹介したい出石そばのお店は・・・
「登城」さんです。
ここは先ほど紹介した辰鼓楼の時計台のすぐそばにあり、テラス席からは辰鼓楼を独り占めできます！

なんといっても出石そばの特徴は
�@小さいお皿にそばが盛られている
�A少しずつ味を変えながらそばを楽しめる

こんな特徴があります。

登城さんでのそばの食べ方は、まず藻塩をかけてそのまま食べること！！
私はそばつゆでしかそばを食べたことがなかったので、とても新鮮でした！
自家製粉されたこだわりのそば、とても美味でした。
それからネギ、わさび、とろろ、たまご…たくさんの薬味を順に入れて、そばを楽しめます。

出石観光でお腹が空いたらぜひ出石そばを食べてみてくださいね^ ^

ちなみにたくさん食べると、『登城皿そばの証』や『登城そば通の証』が貰えますよ♪