「番がに」「伊根ブリ」「３年とらふぐ」。
旬の高級食材を３種類使用した、冬の竹野海岸・最上級料理コースが新登場！


【番がに】
松葉がには競りに出される際に、甲羅の大きさや硬さ･身入りの質などによってランク分けされ名前が付けられます。その中で、上位ランクに位置づけされた希少価値の高い松葉がにを「番がに」と呼びます。兵庫県周辺で水揚げされ、１度も冷凍していない活き番ガニを、丸ごと茹でてご提供します。

【伊根ブリ】
日本三大ブリ漁場の一つ、京都府の丹後半島で養殖されている「伊根ブリ」を使用しています。『良質の脂がたまらなく旨い』と言われ、高値で取引されているブランド鰤です。

【３年とらふぐ】
兵庫県南あわじ市の福良湾で育った「３年とらふぐ」
全国の養殖場で水温が１番低く、日本一潮の流れの速い鳴門海峡近くで育ったため、身がしまり濃厚な味をお楽しみいただけます。国内産とらふぐの稚魚のみを使用し、通常２年目で出荷されるとらふぐを、さらにもう１年育てたものが「３年とらふぐ」と呼ばれます。

ご朝食は、和洋約３０種メニューのバイキングです。
勇壮な日本海を眺めながらの天然温泉「漁火の湯」や
休暇村周辺のお散歩やご観光などゆったりとお過ごしください。


■このプランについて■
※１日限定ペア５組です（２名様単位での受付）
※12/29〜1/5は除外日です
※活け茹で番がにはお二人様で１杯です


■お食事■
≪ご夕食≫
〜お品書〜
台盛：活け茹で番がに（お二人様で１杯）
先付：季節の物
造り：６種盛り
大鍋：伊根ブリと３年とらふぐの海鮮鍋
蒸物：海鮮茶碗蒸し
飯物：海鮮雑炊
・サラダ・香物・フルーツ・デザート等、サービスコーナーでご用意しています。

※仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます
※写真はイメージです


※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください