●剣先イカは、お客様が着席後に素早くさばき「活き造り」にてご提供
●活き造りを召し上がった後のゲソとエンペラは「天麩羅」か「塩焼き」でお楽しみください
●イカを様々な料理で堪能！！

水温15〜20度に管理された生簀（いけす）で泳いでいるイカをすくい上げ、素早くさばいてお客様のお席へご提供します。
上品な甘みと柔らかさ、それでいて程よいコリコリ感もある、新鮮な剣先イカをお楽しみください。

※活きイカ（剣先イカ）の活き造りは、2〜4名様につき1杯となり、ご人数により大きさが異なります。1名様の場合、姿造りではなく半身になる場合がございます。
※悪天候等で活きイカ（剣先イカ）をご用意できない場合は、締めた真イカと一品料理をご用意させていただきます。予め、ご了承ください。


■お食事■
≪ご夕食≫　活き烏賊の舞
〜お品書き〜
前菜：ホタルイカアヒージョ・スルメイカ醤油漬け・海鮮マリネ・漁火イカ・夏野菜とイカジュレ
造り：鱧おとし・ヒラマサ・鯛・鮪・甘海老
五徳：真イカあおさ鍋　赤イカしゃぶ
台盛：剣先イカ活き造り
蒸物：海鮮ロワイヤル
替鉢：イカけんちん煮
皿盛：黒毛和牛ローストビーフ
食事：イカ飯
香物・フルーツ・デザート等

小学生の夕食はお子様会席。
幼児（４〜６才）の夕食はお子様ランチ。

●朝食はビュッフェ（和洋約３０種類のメニュー）でご用意いたします

※写真の料理内容はイメージです
※食事会場が満席の場合はお待ちいただく場合もございます


■温泉大浴場■
１階／天然温泉「漁火（いさりび）の湯」
源泉は「竹野海岸休暇村温泉」です。
雄大な日本海が一望でき、初夏から秋頃までの夜には幻想的な漁火の眺望が楽しめます。お湯はさらりとした無色透明で塩気があり、湯上り後もほっこりとあたたかいのが特徴。


※団体様と同宿の場合もございますので予めご了承ください。お問い合わせいただければ、団体様の有無をお伝えいたします

※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます