●ご当地料理「おしあげ料理」が料理長オリジナル会席で復活！！
●地元竹野の食材や調味料を使用
●海の幸・山の幸を堪能

地元竹野の食材や調味料を使用したご当地料理「おしあげ料理」を、料理長が腕をふるい但馬の振る舞い会席として新登場！
但馬で採れたサザエ、ハタハタ、ホタルイカなどを前菜に、造りは日本海から水揚げされた全７種類や、黒毛和牛、地魚煮付を使用した全７品を彩り豊かに仕上げました。
食事には竹野イカ（赤イカ）、カニ、エビのチラシ寿司もございます。

●おしあげ料理の由来●
江戸時代末期、竹野は北前船を中心とした廻船業の村として栄えました。「おしあげ」という言葉は、船を浜に「押し上げ」、漁の無事と漁師の労をねぎらい、「仕上げ」の料理を振る舞っていたことから言われております。


■お食事■
≪ご夕食≫
前菜：サザエつぼ煮・白海老塩茹で・ハタハタ南蛮漬け・赤モクとろろ・穴子唐揚げ・ホタルイカ沖漬け
造り：大漁盛り
五徳：黒毛和牛石焼き
蒸物：海鮮茶碗蒸し
煮付：地魚煮付け
揚物：香住蟹足・甘海老天婦羅
食事：ちらし寿司（竹野イカ・蟹身・海老）
※香物・デザート等はサービスコーナー

小学生の夕食はお子様会席。
幼児（４〜６才）の夕食はお子様ランチ。

●朝食はビュッフェ（和洋約３０種類のメニュー）でご用意いたします


■温泉大浴場■
１階／天然温泉「漁火（いさりび）の湯」
源泉は「竹野海岸休暇村温泉」です。
雄大な日本海が一望でき、初夏から秋頃までの夜には幻想的な漁火の眺望が楽しめます。お湯はさらりとした無色透明で塩気があり、湯上り後もほっこりとあたたかいのが特徴。


※写真の料理内容はイメージです
※団体様と同宿の場合もございますので予めご了承ください。お問い合わせいただければ、団体様の有無をお伝えいたします

※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます