宿番号：360480
広がる海を眺めしゃれた食を楽しむ。妊婦さんも赤ちゃん連れも♪〜
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今年のお勧めひやおろし
更新 : 2012/9/17 9:45
ひやおろしの特徴は、『２度目の火入れがされない生詰酒』である事と、
『半年程度熟成され、まるみやまろやかさが増した味わい』である事の２点。
今年の紋屋のお勧めは、京都伏見でにごり酒が有名な「月の桂」の
純米吟醸ひやおろし。
洋ナシのような爽やかな香り、豊かで丸い練れた味わいが、
秋の風情を感じさせます。
「灘の男酒、伏見の女酒」と言われますが、
伏見らしい、とてもデリケートでなめらかな飲み口。
冷えが治まった頃から、旨みがぐ〜んと増してきます。
秋の夜長に、しみじみと味わって下さい。
