こんにちは！わんこの宿ゆるりでございます。
本日は春のおしながきをご紹介させていただきます。

春のお料理のメインは、「九州産黒毛和牛と冠地鶏の鉄板焼き　九重ジャンボ椎茸」

また、大分の旬を感じられる料理長自慢の創作会席として
「春野菜と海鮮のアヒージョ」もご用意！

豊後水道の荒波でもまれ育った美味な食材を中心に、
当館限定の彩鮮やかな会席料理をお愉しみいただけます！

春メニューのご提供は、5月末までの期間限定となりますので、
この機会にぜひお楽しみください♪


わんこ地獄会席　（4月末〜5月末まで）
〜花見に酔う鬼の地獄の宴〜

【地獄巡り】
季節豆腐姫酢掛け　蕨お浸し　筍土佐煮

【鬼山地獄】
ムール貝と高原野菜　すりおろしドレッシング

【竜巻地獄】
　春野菜と海鮮のアヒージョ　スキレットにて
（筍　オリーブ　芽キャベツ　花弁　えび　ミニトマト　空豆　蛸半分　帆立　大蒜チップ　唐辛子　パン）

【白池地獄】
鴨吸い　湯けむり椀蒸し仕立て

【海地獄】
旬魚四点盛り　あしらい一式
（海老　鮪　他　山葵　紅蓼）

【坊主地獄】
季節饅頭　花人参　ふき

【血の池地獄】
九州産黒毛和牛と冠地鶏の鉄板焼き　九重ジャンボ椎茸
（椎茸　パプリカ赤　厚揚げ　にら　インカ　牛　鶏　山葵　みそだれ）

【かまど地獄】
いとより鯛の鯛麺風　焼おにぎり

【ゆるり】
いちごムース　ヨーグルトソース



※画像はイメージでございます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※仕入れ状況により、変更になる場合がございます。予め、ご了承くださいませ。


また、当日16時までワンちゃん用のご夕食メニューも受付中！
黒毛和牛やマグロの陶板焼きをご用意いたしておりますので、
ぜひご利用ください♪

皆様のご予約をぜひお待ちいたしております。

-全室離れ露天風呂付き客室　別府温泉 わんこの宿ゆるり-