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2023年 ACC総務大臣賞を受賞！朝食にこだわりぬいたホテル
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ミシュラン VOL.6 フランス料理 トアヒス
更新 : 2020/3/8 0:53
今回はミシュランの一つ星のフレンチレストランを紹介します。以前から予約を取ろうとしてもとれなかったお店ですが観光客の減少により何とかとることが出来ました。
魚料理を得意とするシェフが和の技法を取り入れてフレンチのテクニックと融合させた料理は斬新で極上です。写真はコース料理10品のうちの7品目に登場する【熊本産和牛に九条ネギを合わせたもの】です。10品コースは夜のコースで魚料理と肉料理からデザートまでのコースで12000円【税抜】です。量が十分なので満腹感は満たされます。
飲み物と込みで二人で6万円ほどの金額でした。飲み物次第なので予算に合わせて注文されると良いと思います。
営業時間：昼【12時 ラストオーダー】
夜【18：30〜23：00】
休店日：火曜日
予算 ：昼4000円〜
夜12000円〜
住所 ：福岡市中央区大手門3-12-12
電話 ：092-733-4600【予約必須】
ホテルWBF福岡中洲
フロント 岩田
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