宿番号：360708
2023年 総務大臣賞を受賞！朝食にこだわりぬいたホテル
【朝食内容】
■極みこぼれおちる贅沢海鮮丼 創業より１６０年の博多上久醤油添え
■福岡県産ブランドポークの咲き乱れ豚丼 ブランド卵と博多醤油極みだれ
■賞味期限100秒！グリルを使った出来たてアツアツ『 フレンチトースト』
■新体験！福岡県糸島産のブランド卵で作るフワフワ『 究極の卵かけご飯』
その他にも食材にこだわった九州ならではの料理をバイキング形式でご提供いたします
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- 【海鮮丼】
- 海鮮丼の魚は、福岡の長浜漁港より、鮮度抜群の旬魚を仕入れてます。酢飯には、沖縄の黒糖、沖縄のシママースを使用。海鮮は５種類の鮮魚をこぼれるまで贅沢にのせお好みのトッピングと３種類のお好みの醤油でオリジナル海鮮丼ができます。
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- 【豚丼】
- 豚丼の肉は福岡県産（糸島）零ワンポークを使用。
タレには、福岡県産糸島の甘い醤油と、燻製の香りをまぶした醤油をブレンドした特製オリジナルソースを。香ばしくグリルした豚肉と相性抜群。
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- 【究極メレンゲTKG】
- 1つ1つ注文を受けてから作る福岡県糸島の板垣養鶏場のブランド卵『てつやとのりこ』のフワフワ究極メレンゲTKG。黄身はつやつやで白身はふわふわに作る究極TKG体験！これまでの卵かけごはんとは違う常識が覆る逸品です。
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- 【賞味期限100秒フレンチトースト】
- 福岡県産のブレンド卵と阿蘇の牛乳で作ったカスタード液にフランスパンを１日漬け込んだ後、香ばしくバターで焼き上げました。ホイップクリームと特製のフルーツソースを添えました。
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