皆様、こんにちは(^^♪
金沢はまだまだ雪が残っており寒いお正月を迎えております。

さて今回は、金沢のお正月には欠かせない縁起菓子『辻占(つじうら)』をご紹介いたします！

辻占は、石川など北陸地方で新年に食べられる限定の和菓子で、古くから地元では愛されています(*^^*)

砂糖と米粉を混ぜ合わせたシンプルな生地を花びらのように形づけたもので、中には【おみくじ】のような小さな紙にメッセージが入っているんです！
カラフルな見た目が可愛いですよね(#^.^#)

この紙には、今年の運勢や縁起の良い言葉、励ましの言葉などが書かれています。
3つずつ手に取ってそれらの文面をつなげて言葉遊びをして楽しむのが一般的で、江戸時代に作られ始めた歴史ある縁起菓子が今では年始にはなくてはならない和菓子となっています。

毎年、年末年始にかけて和菓子屋さんやスーパー・デパートなどに出回っているので、見かけたらぜひ買ってみてください♪


2021年も皆様を安心・安全にお迎えできるよう努めて参ります、どうぞよろしくお願いいたします。