2015年になりましたね。
皆様は如何お過ごしでしょうか。
本日は新年会プランの料理内容を紹介しようと思います。
3プランありますので、順番にご紹介。
まずは、5,500円の夢プランです。

先　附…かに豆腐　飾り
造　里…鰤・三国甘海老
強　肴…能登豚鍋（能登豚肩ロース・野菜一式）豆乳胡麻たれ
　　　　　小松うどん
魚料理…鱈の網脂包み親子焼き・白ワインマスタード風味のソース
　　　　　飾り温野菜
肉料理…合鴨ロースレモン風味・オレンジ風味のソース
　　　　　生野菜サラダ仕立て
温　鉢…茶碗蒸し
御　飯…炊き込み
味噌汁
香の物
デザート…フルーツとカットケーキ
の11品。
※季節や状況により料理内容が変更する場合がございますのご了承下さいませ。
造里には三国の甘海老と旬の鰤。
寒い冬に美味しい鍋には能登豚肩ロースをご用意。豆乳胡麻たれにつけて頂きます。
また洋食では魚料理と肉料理を提供致します。
魚料理では鱈を網脂で包んで焼き上げたものに、焼き白子を載せた親子焼きで、肉料理は合鴨ロースでフルーツソースとレモン風味で美味しく頂けます。
では、次回は福プランです。