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種子島産 “安納芋”
カテゴリ：新メニュー・新製品 2009年10月25日（日）〜2月28日（日）
更新 : 2009/11/28 17:32
種子島の安納地区周辺だけで収穫される
きわめて希少なさつまいもです。
糖度が高く、生でも糖度が、
なんと１５度〜１６度もある
甘いさつまいもです。
焼くとさらに甘みを増します。
食感は、高水分のため
しっとり・トロトロ・クリーミーな食感です
ただいまセレクト会席でお出ししております
「安納黒豚」は、この芋を食べて育った希少な豚です。
肉そのものが安納芋の甘みが強く
脂があっさりしているのが特徴です。
ぜひお召し上がりくださいませ。関連する周辺観光情報
