宿番号:361212
九十九里海岸 一宮温泉 ホテル一宮シーサイドオーツカのお知らせ・ブログ
ホテルの調理場でマグロを解体しました!料理人の技!
更新 : 2012/11/16 10:44
なんと私は、すごい事を体験しました!!
滅多にやることができない事です・・。
そ・れ・は・・・マグロの解体作業です!!!
いやぁ〜すごく楽しかったです(*^^)v
正直怖くもありましたが・・そこは気にしません(笑)
さて、それではこの近くで見た光景をお見せしましょう♪
副長のNさんがマグロ専用の包丁ではなく、出刃でやっています(自分は・・・後・・年くらいあれば!・・・
かっくぃ〜ですね☆
気づいたらあっという間に終わってしまった・・・写真を撮るのを忘れてただ夢中に見ていました。
包丁さばきが綺麗で・・・・すいません(笑)
こんな経験は滅多にないので勉強になりました。
★★ご宿泊のお客様には、この新鮮なマグロをお楽しみ頂けます★★