今回は人参を使って、ピーラー（皮むき器）の使い方のコツをご紹介します！
普通の人参をまず両端を包丁で切り落とします。

ここがポイントです！このまま皮をむき始めても良いのですが、頭の方をクルッとむきます。

そうするとピーラーの刃が引っ掛かりやすくスムーズにむく事が出来ます。
きれいに皮をむき終わったら

ここからはちょっとした活用方法になりますが、このままさらにピーラーで人参をむいていきます。
色のきれいな所まで全部ピーラーでむき、芯の部分はカレーやスープに使用しましょう。

これをヌードルの茹で上がる３０秒程前に鍋に入れ一緒に茹でます。

人参は生でも食べられるので、あまり茹ですぎないのがポイントです（＾_＾）ｂ
茹ですぎるとちぎれてしまったり、歯ごたえがなくなってしまいます…。
茹で上がったらお好みの味付けで仕上げます♪

人参ヌードルが出来上がりました（＾o＾）／
この他にも色々な活用方法があると思いますので、ぜひお試しください！

調理スタッフ一同、心を込めたお料理でご来館をお待ちしております。