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カレーチャーハン
更新 : 2014/8/15 10:55
皆さん、こんにちはブログ担当のK.kです。
やっと梅雨明けしたら台風が来たり急に雨が降ったり、体調崩さないよう気を付けてください。
今回はカレーチャーハンです、宜しくお願いします。
(材料)
お好きな肉(鶏、豚、牛、ベーコン、ソーセージなど)80グラム
刻み人参30グラム
刻み玉ねぎ50グラム
エノキ4分の1袋
インゲン3本
生姜5グラム
ごはん200グラム
卵2個(写真はエス玉なので3個にしました)
濃口醤油(メンツユ可)、大さじ0,5杯
カレー粉、大さじ1杯
旨味調味料、大さじ4分の1杯
以上です。
★鍋に油少しと生姜を入れて中火で掛けます
★軽く火が通ったら肉を入れ火を通します。
★肉に火が通ったら野菜類を入れ炒めます。
★野菜に火が通ったら卵を入れ軽くかき混ぜます。
★ご飯を入れ更に炒めます。
★カレー粉、醤油、味の素入れて混ぜ合わせば出来上がりです
★万能ねぎを散らすのも良いとおもいます。
是非試してみてください。
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