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九十九里海岸 一宮温泉 ホテル一宮シーサイドオーツカのお知らせ・ブログ
家庭でもできる料理人の技!!
更新 : 2014/11/13 15:11
きのこが美味しい季節になりました♪洋風きのこパスタをご紹介します。(^_^)b
まず、お好きなきのこを、オリーブオイル・にんにく・唐辛子でソテーします。
(今回は、椎茸・エリンギ・マッシュルームです)
茹で上げたパスタとデミグラスソースを入れ、塩・胡椒で味を調えます。
この時、バターを少量溶かし込むと風味とコクがアップしますよ!
シンプルですが、とても美味しいですよ。角切りベーコンを入れても相性バッチリ♪
ぜひお試しくださーい!調理スタッフ一同、心を込めたお料理でご来館をお待ちしております。