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新プラン「【特選料理/極み】新鮮なアワビ..」登場!
カテゴリ:新プラン 2016年5月9日(月)〜
更新 : 2016/5/2 13:47
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当ホテル最上級グルメプラン ― 極み ―
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豪華2大食材をお愉しみいただける、特選料理プラン「極」
海に囲まれた房総はまさに海の幸の宝庫。
地元で獲れるから、活きのいいものを堪能できます!
◆◆豪華2大食材◆◆
ぷりぷりとした食感に濃厚な甘みが広がる「伊勢海老」
コリコリした食感と磯の風味がくせになる「あわび」
◆◆それぞれ一個(匹)をお好みの調理法で◆◆
伊勢海老‥鮮度を活かした「洗い」又は香ばしく焼き上げた「鬼殻焼き」
あわび‥磯の香りが食欲倍増「踊り焼き」又は新鮮なまま「お造り」
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≪御献立≫
前 菜・・・穀雲丹豆腐(雲丹西京焼き 山葵 八方餡)
浅利松前煮・焼茄子浸し(桜海老餡)・白魚紫蘇和え
御造里・・・本日のお造り(あしらい一式)
チョイス・・鮑のお造り又は踊り焼き・伊勢海老の洗い又は鬼殻焼き
洋 皿・・・牛肉のグリル(温野菜 クレソン トマト塩だれソース)
台の物・・・海鮮鍋(ずわい蟹 白蛤 つみれ 金目鯛
白菜 水菜 えの木 長葱 マロニー 豆腐)
揚 物・・・渡り蟹真薯(鰈唐揚げ 青唐 レモン 藻塩)
御食事・・・お好みで(夷隅白米 炊き込み御飯 お茶漬け 日本そば)
香の物・お椀
水菓子・・・本日のデザート
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※予約時に調理法をお選びいただきコメントをお願いします
※伊勢海老の洗いは軽く湯引きしております
※仕入れ状況によりメニュー内容を変更する場合がございます
※ご朝食:和洋バイキング
■おいしいお食事のあとは…■
お肌に優しいヨード分やミネラルたっぷりの天然温泉でリラックス♪
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広々とした田園の中にあり開放的な環境の中でのびのびとプレイが楽しめます。
営業時間:9時〜17時
また、雨天時はご利用できませんのでご了承ください。
※大人1名・子供1名様でのご予約はお受けしておりません。