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新プラン「生ビール付【冬の味覚】クエ会席..」登場!
カテゴリ:新プラン 2013年11月23日(土)〜
更新 : 2013/10/19 11:16
今年もやってまいりました!白浜名物「 クエ 」の季節です。
クエは大きな口に分厚い唇といった風貌と裏腹に、上品な白身で熱を通すとプリッとし、旨みがじゅわ〜っと口の中に広がります。一度味わうと忘れられません。皮際のゼラチン質は天然のコラーゲンたっぷりで女性にも人気!お造り・お鍋と愛称抜群☆是非旬のクエをご堪能くださいませ。
基本料理よりクエ料理が2品プラス!お造り・お鍋もお楽しみいただけます。
※お鍋はみんなでわいわい大鍋でご準備!
更に特選コースでお申込の方に限り生ビール1人1杯付☆
※お酒が飲めない方はソフトドリンク
<夕食>御品書き
食前酒 梅酒
先 付 小鉢 季節の珍味
前 菜 手長海老 きびなごなんばん漬け 磯貝からし和え ねぎ塩ホタテ いか金山寺味噌和え
お造り クエ薄造り 勝浦産鮪 鯛 烏賊 牡丹海老
鍋 物 クエちり
洋 皿 クエヘルシー洋菜仕立て
蒸し物 茶碗蒸し
お凌ぎ クエにぎり寿司
揚げ物 クエ唐揚げ
食 事 クエ雑炊
椀 物 赤出し
香の物 二種盛り
果 物 季節の果物
☆クエ料理 6品☆
(17:30〜20:00)
※小学生でお子様ランチご希望のお子様は【幼児食事・布団付】でお申込ください。
※夕食内容は仕入れ状況により変わる場合がございます。ご了承くださいませ。
<朝食>和洋バイキング又は、セットメニュー(7:00〜9:00)