宿番号：361530
高台に位置する和歌山県夕陽百選のインフィニティービューホテル
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インフィニートホテル＆スパ南紀白浜のお知らせ・ブログ
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新プラン「【冬の味覚】 クエ会席〜基本コ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2015年1月16日（金）〜
更新 : 2015/1/16 18:40
1月限定なお得なプラン！
今年もやってまいりました！
白浜名物「 クエ 」の季節です。
クエとはハタ科に属する魚で、大きいものは体長1mを超えます。
大きな口に分厚い唇といった風貌と裏腹に、
上品な白身で熱を通すとプリッとしまり、旨みがじゅわあ〜っと口の中に広がります。
一度味わうと忘れることが出来ません。
皮際のゼラチン質は天然のコラーゲンたっぷりで女性にも人気です！
是非この機会に、旬のクエを和食会席でご堪能くださいませ。
＜夕食＞
◎御品書き◎
食前酒 梅酒
先 付 小鉢 季節の珍味
前 菜 クエせんべい 手長海老 磯貝からし和え ねぎ塩ホタテ いか金山寺味噌和え
お造り 勝浦産鮪 鯛 烏賊
鍋 物 クエちり
焼 物 白身魚の柚庵焼
蒸し物 茶碗蒸し
揚げ物 クエ唐揚げ
食 事 クエ雑炊
椀 物 お吸い物
香の物 二種盛り
果 物 季節の果物
☆クエ料理 ４品☆
（17：30〜20：30）
※夕食内容は仕入れ状況により変わる場合がございます。ご了承くださいませ。
※小学生お申込の方は大人様と同じコース料理
小学生の方でお子様ランチをご希望の方は【幼児食事・布団付】でお申込下さい。
＜朝食＞
和洋バイキング又は、セットメニュー
（7：00〜9：00）
ご予約お待ち申し上げます。
