宿番号：361815
【全室天然温泉風呂付き】海を一望できる熱海の奥座敷へようこそ。
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季節ごとのオリジナルドリンク
更新 : 2025/2/12 16:35
SOKI ATAMIでございます。
『アマゾンカカオのショコララテ』
茶寮では、季節ごとのオリジナルドリンクをご提供しております。
今回ご用意しましたのは、カカオ豆の種皮であるカカオハスク、
その香りを抽出したラム酒を使ったデザートカクテルです。
アマゾンカカオは軽井沢のレストラン「LA CASA DI Tetsuo Ota」の
太田哲雄シェフの手掛ける無農薬のカカオで、
ペルーのカカオ農家の生活を豊かにする為にブランドを展開しており、
甘酸っぱく豊かな香りが特徴です。
ピンクペッパー、カエンペッパー、クローブのスパイスを合わせることで、
よりカカオの風味を引き立てました。
フルーティーな香りと、スパイシーな余韻をお楽しみください。関連する周辺観光情報
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