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日本海一望奥伊根温泉 大人の隠れ宿 油屋別館 和亭のお知らせ・ブログ
「のどぐろ」の濃厚な美味しさを堪能できる料理
更新 : 2014/5/25 15:10
脂ののった魚は数多くありますが
「のどぐろ」はしっとりとしていながら後に引かない旨み・・・
そんな「のどぐろ」の濃厚な美味しさを堪能できる料理と言えばやはり煮付けがおすすめ(^^)v
柔らかな白身にたっぷりと蓄えた濃厚な脂質の旨さを味わえるのは「のどぐろ」ならではです。
そして身の柔らかさ・・・
ついつい友達に話したくなるこの感動!!
続きは、当館で・・・
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