秋の季節は、山の季節。 奥飛騨 福地温泉！の季節です。ようやく１０月１日に乗鞍岳に　初霜　の知らせが届きました。 昨年より１６日も遅いそうです。それでも、朝晩は１０度を下回る日もあり
季節は進んでいます。 色づき落葉した落ち葉が目立ち始めました。 川のせせらぎ、野鳥のさえずり、アルプスを吹き抜ける風、 散歩してみませんか。
夜空に輝く満点の星、虫の鳴き声、 山が眠りにつく前の華やいだ季節。福地温泉は標高１０００メートルにあります。
今朝の気温は約12℃前後、日中には20℃ぐらいでしょうか。。。
過ごしやすいです。
10月の献立　山里のいおり草円
１０月のお料理を一品ご紹介します。
左側から
柿の白和え、　紫芋茶巾、　紅葉真薯、
占地の落花生和え、　栗の茶巾、　
子持ち鮎の昆布巻き、　銀杏　です。

秋の収穫をお召し上がりください。

一年で山の幸が一番多い季節。

きのこが美味しい季節です。

竈炊きのご飯などなど

山の幸を取り揃えてお待ちしております。

雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、




本格的な山登りをされる方々が北アルプスに訪れます。




くれぐれも無理のない計画でお越しください。


普段足を踏み入れることのできない奥飛騨を是非ご体感下さい。

加えて

飛騨の杉箸を使っています。

香がよく　手にもなじみ　使いやすいです。

飛騨の間伐材を利用した特注品です。

よろしかったら、お持ち帰りください。

滋味豊かな山の幸が　

なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。

あ〜あ　日本人でよかった。

皆様のお越しをお待ちしております。


奥飛騨　福地温泉
山里のいおり草円（そうえん）

画像は、昨年のものです。