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香住 こころのお宿 庵月(あんづき)のお知らせ・ブログ
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新プラン「但馬の美味 【但馬牛しゃぶ鍋&..」登場!
カテゴリ:新プラン 2022年12月27日(火)〜
更新 : 2022/12/27 10:20
名牛とされる『たじま牛』をしゃぶしゃぶ鍋とステーキで召し上がっていただくプランです。
そして、香住の冬『カニ陶板焼き』と香住の海水で育てた『美嶋丸の活アワビ』をご一緒に。
但馬の美味を味わってください。
但馬牛・・・1300年以上の伝統と血統を持ち、神戸牛・松阪牛など極上の素牛です。
霜降り「サシ」はきめ細やかで、脂は甘く、食して美味しい芸術品です。
活アワビ・・香住・美嶋丸の活アワビは、自社で育てた栄養豊富な昆布を食べて育ちます。
ミネラルと旨み成分たっぷりの餌にこだわることで肝まで美味しいアワビです。
【夕食の献立一例】
・但馬牛ロースしゃぶ鍋(一人前100g)
・但馬牛フィレステーキ(一人前50g)
・カニ陶板焼き
・活アワビ(お造り、お鍋でしゃぶしゃぶ、鉄板でバター焼き等、お好みで)
・季節のお造り(3種)
・但馬産白米と香の物
・デザート
お食事は、食事処の個室にてご用意いたします。
夕食のお時間は18:00〜、18:30〜 21:00までです。
朝食のお時間は8:00〜、8:30〜 です。