みなさま､こんにちは♪
宿ログ隊フジモトです（＾ｖ＾）

本日の大分市内は朝から小雨が降り続いています（泣）
せっかく週の始まり。スカっと晴れてほしいものですが･･･なかなか
思うようにはなりませんね(-_-;)
今週も週間天気を見ると雨や曇りの日が続くようで、早い梅雨明けを
期待しています(^^)v

さて、そんな梅雨真っ只中に、我が地元別府よりオススメしたい食べ物が！
ずばり冷麺＼(◎o◎)／でございます♪
数日前のタニグチ氏の宿ログにもあるように「暑い時にはつめたく冷やせ！」
まさにこの言葉の通りの食べ物。それが冷麺です（笑）

別府冷麺の特徴は、太目で弾力のあるモチモチとした麺に、
和風ダシのスープとキャベツで作ったキムチ（これが大事♪）
牛肉のチャーシューが添えられていてあっさりしています（＾ｖ＾）
しかし、ナゼ別府で冷麺？？？これには諸説モロモロあるようです（笑）
別府では各店ごとに独自の発展をとげ、食堂、ラーメン店、居酒屋などでも
食べることができ、もちろん専門店もあります(^_^)v

日本一の温泉で暖まった後に冷たい冷麺でクールダウン♪
さっぱりとクセになる後味の冷麺を、ぜひ別府で楽しんでみては
いかがでしょうか(^▽^)/